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广州举办农业行业职业技能大赛,一等奖获颁“羊城工匠”

    

  “鸡翅静脉采血,一分钟准备,预备,开始!”随着主持人一声令下,选手快速奔向比赛台,熟练操作起各种器械。为加快培养和选拔农业行业高技能人才,强化基层兽医队伍建设,由金沙js77最新版下载、广州市总工会主办,广州市动物卫生监督所承办的“2022年广州农业行业职业技能大赛”在白云区江高镇举行。白云区王伟芳、吴竟聪分别获得防疫、检疫竞赛的个人一等奖,被授予“羊城工匠”金奖证书。

  本届大赛首次由市农业农村局、市总工会联合主办

  据介绍,本届大赛是市农业农村局、市总工会首次联合主办,也是首次颁发农业行业职业技能“羊城工匠”金奖证书。大赛共设动物疫病防治员和动物检疫检验员2个竞赛项目,每个项目均包括理论知识考试和现场技能操作考核两个环节。其中,动物疫病防治员现场技能操作考核环节由鸡翅静脉采血、鸡心脏采血、鸡体解剖与采样、猪前腔静脉采血、猪瘟疫苗免疫注射等5个实操部分组成;检疫检验员现场技能操作考核则包括生猪屠宰检疫的旋毛虫检疫、头蹄部检疫、肺心肝检查、咬肌检查、胃肠脾检查和胴体检疫等6个常规屠宰检疫操作。

  动物疫病防治员比赛现场,记者看到,主持人宣布比赛开始后,各组选手都能够迅速分拣好器械,在较短时间内完成考核。广州市动物卫生监督所有关负责人告诉记者,此次比赛其中一个考核指标就是时间,“假如发生动物疫病,越快采样送检就越好,在实际工作中,防治员也必须争取快速完成工作。”

  动物检疫检验员比赛考验的是选手的“火眼金睛”,他们在生猪屠宰过程中逐个环节进行检疫,确保防止病死猪流入市场。广州市动物卫生监督所有关负责人向记者介绍说,检疫检验员通常是在晚上工作,对生猪要做到每头必检,“像在比赛场地这家肉联厂,每晚要面对数千只猪,工作环境中味道很大,下班上公交车肯定有位置,其他乘客都躲得远远的。”

  经过现场激烈的角逐,最终分别决出防疫技能大赛和检疫技能大赛两个项目的一、二、三等奖,两位一等奖选手获颁动物疫病防治、动物检疫检验“羊城工匠”金奖证书。

  每年检疫700多万头家畜、5000多万只家禽

  据悉,近年来,金沙js77最新版下载积极提升基层动物防疫、检疫队伍技能水平,多措并举全面保障畜禽养殖和畜禽产品质量安全,以乡村振兴战略统领畜牧产业高质量发展,取得显著成效。

  广州坚持三个“百分百”有力有效防范化解重大动物疫情风险,强制免疫密度达100%、“从农场到餐桌”实施全链条全覆盖闭环监测预警覆盖达100%、可疑疫情线索应急流调时效达100%,相继建成国内第一批非洲猪瘟无疫小区,省内第一个奶牛布鲁氏菌病、结核病净化场,确保全市“不发生区域性重大动物疫情和重大畜禽产品质量安全事故”。上半年,全市实施家畜屠宰检疫约302万头,产地检疫约30万头;家禽屠宰检疫约791万余羽,产地检疫约3025万羽;动物产品检疫约671万千克。

  根据疫病防治要求,广州市动物卫生队伍制定疫病监测工作方案,突出抓好重大动物疫病和人畜共患病源头防控,今年已采集畜禽养殖、运输、交易、屠宰、加工、销售等环节10000多份样品开展了23项常见动物病原监测,实施全链条全覆盖闭环监测,科学预警疫病流行趋势,精准查找薄弱环节,及时防疏补漏,有序防控疫病传播风险。

  金沙js77最新版下载将强化日常巡查和专项行动相结合,上半年,全市共检查各类重点生产经营场所近100场次,出动执法人员约300人次。多年来,市、区各级动物卫生队伍恪尽职守,勤勉尽责,认真完成每年700多万头家畜、5000多万只家禽的检疫工作,保障广大市民餐桌上的肉食安全。

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